Silvester am Zürichsee

Ob im eleganten Rahmen im Restaurant Sonnengalerie oder eher in den gemütlichen Gaststuben, zum Jahreswechsel haben wir besondere Menus für Sie zusammengestellt. Unser Küchenchef verwöhnt Sie mit köstlichen Kreationen.

Wir bieten im Restaurant Sonnengalerie wie auch in den Gaststuben folgende Menus, zusätzlich aber auch eine vegane Alternative an.

31. Dezember 2024, Silvesterdinner

Amuse bouche
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Edamame-Papaya Salat mit Granatapfel
Wasabi-Nüssen und Parmaschinken Chips
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Champagnercremesüppchen mit Safran
und hausgebeizten Lachswürfel
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Geräuchertes Randen-Risotto
mit gebratener Jakobsmuschel und Yuzu
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Clementinensorbet
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Crepinette vom Kalbsnierstück mit Riesencrevette
auf blauem Kartoffelstampf und gebackener Mini Rande 
mit Honig und Thymian mariniert
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Süssmostparfait mit Gewürzstreussel
und Champagnerschaum

Preis pro Person CHF 139

Zum Silvestermenü

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